Patin Asem Pedas

Bahan:

Ikan patin 500gr

Air  600 mL

Garam  1 sdt

Gula pasir 1 sdt

Daun jeruk 2 lembar

Bumbu (di iris):

Cabai rawit 5 buah

Cabai merah keriting 2 buah

Bawang merah 3 siung

Bawang putih 2 siung

Pelengkap (potong menurut selera):

Kacang panjang 5 helai

Jagung muda (putren) 5 buah

Tomat hijau ukuran sedang 3 buah

Cara memasak:

1. Panaskan 600 mL air hingga mendidih.
2. Masukkan bumbu + pelengkap + garam + gula pasir + daun jeruk ke dalam air mendidih.
3. Terakhir masukkan ikan patinnya.
4. Diamkan selama 3 menit, matikan api.
5. Ikan patin asem pedas siap di nikmati.
6. Lebih nikmat di sajikan hangat-hangat.

Selamat mencoba….!!!!!